食厭左一本正經既西餐廳,係咪覺得每間都差唔多呢?其實香港仲有好多主題好特別既餐廳架。記唔記得Peter Pan入面既Tinker Bell呢,Tinker Bell其實tinker fairy,係負責維修既仙子黎。The Iron Fairies 就以魔幻同埋鐵仙子做主題,係曼谷同埋東京都有分店,餐廳天花吊左上萬隻人手製作、色彩斑斕既蝴蝶。餐廳以礦洞做設計藍本,加上四周放有打造鐵器的工具及巨型鍋爐等,桌上放滿的鐵仙子相當具特色。除了精緻的菜色,店內還有發售鐵仙子精品,例如鐵仙子造型擺設、罐裝鐵仙子粉末及童話系列故事書等等。

The Iron Fairies Hong Kong

【餐廳內的裝修讓客人仿如走進魔幻世界。】

(圖片來自Time Out Hong Kong)

The Iron Fairies的菜式由來自洛衫磯的Todd Williams廚師主理,主打創意新派菜。

大部分菜式都是分量十足及重口味,配合礦洞的主題。其中招牌的炸豬手用大量香草水煮過4小時後才油炸,入口皮脆肉嫩,才賣$108,價錢合理,十分抵食。

圖像中可能有飲品和室內

【餐廳獨特調製的特色雞尾酒Watermelon Daiquiri以蜜糖、雞蛋、西瓜及冧酒等做材料,再伴以棉花糖做點綴,很受女性歡迎。】

有如此惹味的菜式,最適宜配合啤酒,又或是餐廳多款特色雞尾酒如Daiquiri等等。

(圖片來自The Iron Fairies Facebook)

澳洲漢堡包以澳洲牛肉自家打製成漢堡,加上夾有菠蘿片、紅菜頭、煙肉及蛋等,分量十足。

(圖片來自Openrice)

餐廳名稱:The Iron Fairies Hong Kong

地址:中環荷李活道 1 – 13 號華懋荷里活中心LG層

電話:2603 6992

營業時間:6pm – 3am